答：做小吃的话，麻辣烫还不错。不知道你是在什么地方做，很多地方的人都对麻辣烫情有独钟呀。
另外你可以找一些品种比较齐全的小吃品牌像什么麦丽斯啊，炫功夫之类的加盟。
还有就是看看你所在的地方有没有什么比较著名的特色小吃，比如锅巴土豆这些，你可以将其做的更精细，成为一大特色。