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美国康麦斯牌综合蛋白质粉
1、 蛋白质对人体有什么生理作用?
蛋白质是人体的必需营养素。现代科学已证明,生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。
在营养学常根据蛋白质的营养价值将食物蛋白质分为;
①完全蛋白质。所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持成年人的健康,并能促进儿童生长发育。如乳类中的酪蛋白、乳白蛋白;蛋类中的卵蛋白肉类中的白蛋白、大豆中的大豆蛋白;小麦中的麦谷蛋白。
②半完全蛋白质。所含必需氨基酸种类齐全、但有的数量不足、比例不适当,可以维持生命,但不能促进生长发育。如小麦、大麦中的麦胶蛋白。
③不完全蛋白质。所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,但不能促进生长发育。如玉米中的玉米胶蛋白。
蛋白质生理功用主要有以下几个方面:
①构成和修补人体组织。是蛋白质最主要的生理功用。神经、肌肉、内脏、血液、骨骼,甚至指甲和头发都含有蛋白质。成年人体约含蛋白质16.3%,相当于人体体重去掉水分后42—45%。身体的生长发育、衰老组织的更新、损伤后组织是修复都需要蛋白质。所以每天都必须摄入一定量的蛋白质,作为构成和修补组织的建筑材料。
②构成酶和激素的成分。酶能在正常体温(37℃)的情况下,广泛参加人体各种各样的生命活动,如肌肉收缩、血液循环、呼吸、消化、神经传导、感觉功能、能量转化、信息加工、遗传素质、生长发育、繁殖以及思维活动等。如果没有酶,生命活动就无法进行,而酶的化学本质就是蛋白质。调节生理功能的多种激素,如生长激素、促甲状激素、肾上腺素、胰岛素和促肠液激素等含氨激素,也是有蛋白质或其衍生物构成的。所以,蛋白质具有调节生理功能的作用。
③构成抗体。血液中有一种称为抗体的物质,具有保护肌体免受细菌和病毒的侵害,提高机体抵抗力的作用,这种物质也是有蛋白质构成的。近年研制成功的干扰素(有抑制病毒和抗癌的作用)是一种蛋白质和糖的复合物。
④调节渗透压。正常人血浆与组织液之间水分的不断交换并保持平衡,与血浆中电解质的总量和胶体蛋白质的浓度有关。若膳食中长期缺乏蛋白质,会造成营养性水肿。
⑤供给能量。虽然蛋白质在体内的主要功用不是供给能量,但陈旧的或已经破损的组织细胞中的蛋白质也有供给能量的功用。
缺乏蛋白质会使婴儿生长迟缓,智力发育不良;成年人会出现体重减轻,肌肉萎缩、贫血、容易疲劳、抵抗力降低、创伤、骨折不易愈合,病后康复缓慢及出现营养性水肿等。
2、 康麦斯综合蛋白质粉有什么特色?
康麦斯综合蛋白质粉是由美国营养学家精心设计的营养品,配方科学合理,充分发挥了动物蛋白、植物蛋白的蛋白互补作用,可以更好吸收、利用,达到蛋白质粉更高的营养价值。同时配方中人体必需的,又容易缺乏的维生素和矿物质,如维生素A、维生素B、维生素C、钙、锌、硒等。在补充蛋白质同时,还补充了维生素和矿物质,一举多得。
美国康麦斯牌综合蛋白质粉
1、 蛋白质对人体有什么生理作用?
蛋白质是人体的必需营养素。现代科学已证明,生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。
在营养学常根据蛋白质的营养价值将食物蛋白质分为;
①完全蛋白质。所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持成年人的健康,并能促进儿童生长发育。如乳类中的酪蛋白、乳白蛋白;蛋类中的卵蛋白肉类中的白蛋白、大豆中的大豆蛋白;小麦中的麦谷蛋白。
②半完全蛋白质。所含必需氨基酸种类齐全、但有的数量不足、比例不适当,可以维持生命,但不能促进生长发育。如小麦、大麦中的麦胶蛋白。
③不完全蛋白质。所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,但不能促进生长发育。如玉米中的玉米胶蛋白。
蛋白质生理功用主要有以下几个方面:
①构成和修补人体组织。是蛋白质最主要的生理功用。神经、肌肉、内脏、血液、骨骼,甚至指甲和头发都含有蛋白质。成年人体约含蛋白质16.3%,相当于人体体重去掉水分后42—45%。身体的生长发育、衰老组织的更新、损伤后组织是修复都需要蛋白质。所以每天都必须摄入一定量的蛋白质,作为构成和修补组织的建筑材料。
②构成酶和激素的成分。酶能在正常体温(37℃)的情况下,广泛参加人体各种各样的生命活动,如肌肉收缩、血液循环、呼吸、消化、神经传导、感觉功能、能量转化、信息加工、遗传素质、生长发育、繁殖以及思维活动等。如果没有酶,生命活动就无法进行,而酶的化学本质就是蛋白质。调节生理功能的多种激素,如生长激素、促甲状激素、肾上腺素、胰岛素和促肠液激素等含氨激素,也是有蛋白质或其衍生物构成的。所以,蛋白质具有调节生理功能的作用。
③构成抗体。血液中有一种称为抗体的物质,具有保护肌体免受细菌和病毒的侵害,提高机体抵抗力的作用,这种物质也是有蛋白质构成的。近年研制成功的干扰素(有抑制病毒和抗癌的作用)是一种蛋白质和糖的复合物。
④调节渗透压。正常人血浆与组织液之间水分的不断交换并保持平衡,与血浆中电解质的总量和胶体蛋白质的浓度有关。若膳食中长期缺乏蛋白质,会造成营养性水肿。
⑤供给能量。虽然蛋白质在体内的主要功用不是供给能量,但陈旧的或已经破损的组织细胞中的蛋白质也有供给能量的功用。
缺乏蛋白质会使婴儿生长迟缓,智力发育不良;成年人会出现体重减轻,肌肉萎缩、贫血、容易疲劳、抵抗力降低、创伤、骨折不易愈合,病后康复缓慢及出现营养性水肿等。
2、 康麦斯综合蛋白质粉有什么特色?
康麦斯综合蛋白质粉是由美国营养学家精心设计的营养品,配方科学合理,充分发挥了动物蛋白、植物蛋白的蛋白互补作用,可以更好吸收、利用,达到蛋白质粉更高的营养价值。同时配方中人体必需的,又容易缺乏的维生素和矿物质,如维生素A、维生素B、维生素C、钙、锌、硒等。在补充蛋白质同时,还补充了维生素和矿物质,一举多得。