答：现在又很多宠物主题的咖啡厅。
比如以猫为主题的咖啡厅，在咖啡厅中养上十几只品种不同的猫。来休闲喝咖啡的人可以跟猫亲密接触。
另外，现在书咖也是比较流行的。
还有一些西式咖啡茶餐厅。。。什么的
另外还有以绿植为主题的咖啡厅。
开在山上，环境之上的咖啡厅。等等。。。
你可以在网上多收集一些这方面的知识。