答：港式甜品是由广府糖水结合西式甜点演化而来的，有一个很明显的分别，就是潮式的味道较浓，广式的味道较淡。而糖的溶度，也是潮州的甜。广式的甜品（糖水），一般比较讲究疗效，比如说，他们是为了要求清润、要求温补而去烹制糖水的，但是潮人之进甜汤，一般却只供零食，求享口腹之我乐而已。润不润，补不补，并不特别萦心。
奶茶 蛋挞 榴莲酥 猪扒包 菠萝包最常见的港式甜品啊。
别以为开甜品店容易啊，现在一般城市已有上百万的资产不要想开起来。