答：1.选址
2.装修,货架等
3.办理相关手续(营业执照,税务登记证,卫生许可证,健康证,烟草专卖零售许
可证,食盐零售许可证)
4.进货(食品索要三证),招聘营业员,收银等
5.上货
6.择吉日开业大吉