答：在重庆都不是做串串香，麻辣烫，冒菜什么的么？
不过我觉得也不是所有的重庆人都喜欢麻辣。
是不是可以做一些比较时尚的全国小吃集锦的店店呢。把山东煎饼，陕西肉夹馍这些都集中起来。