答：加盟开心1+1涮烤屋，技术培训有：切配技术、摆盘技术、肉关腌制技术、特色高汤熬制技术、纸上烧烤技术、重庆麻辣火锅技术、山珍菌王汤火锅技术等等，不同的加盟店型，赠送技术培训不同。