答：加盟香八方烧烤除了支付2800元加盟费之外，合作者还需具备以下合作条件：
1、必须拥有一颗想要赚钱的心;
2、合作者需有良好的信誉与相应的运作资源;
3、现代的营销理念及长远的品牌发展眼光;
4、对香八方公司及品牌具有忠诚度，有较强的合作协作意识;
5、较强的经营管理能力及良好的社会关系;
6、对香八方品牌市场有一定的认识，能及时把握市场需求;
7、能够吃苦耐劳，遇到困难必须解决;